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Esta receita fácil e sem glúten traz biscoitos crocantes feitos com farinha de arroz e polvilho doce, recheados com um creme suave de morango. O preparo é simples, ideal para quem busca um doce caseiro rápido, saboroso e que atende a dietas sem glúten. A massa pode ser adaptada para biscoitos de chocolate, adicionando cacau em pó.

Aprenda a fazer biscoitos recheados sem glúten, crocantes e com recheio cremoso de morango. Receita fácil para lanches deliciosos!

Biscoito Recheado Sem Glúten com Creme de Morango

Biscoito Recheado Sem Glúten com Recheio Cremoso de Morango

Massa:Em uma tigela grande, misture o leite em pó, o polvilho doce, a farinha de arroz, o açúcar, o fermento e as gemas.Adicione a manteiga e misture com as mãos até formar uma farofa úmida.Acrescente o leite aos poucos até a massa ficar homogênea e maleável, sem grudar nas mãos.Abra a massa sobre uma superfície enfarinhada com um rolo até ficar com cerca de 0,5 cm de espessura.Corte os biscoitos com a boca de uma xícara de café ou cortador redondo pequeno.Coloque-os em uma assadeira untada, mantendo espaço entre eles.Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 10 minutos ou até as bordas ficarem douradas. Atenção, assa rápido!Retire do forno e deixe esfriar completamente.Recheio:Em uma panela pequena, misture o leite condensado e a gelatina de morango.Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até formar um creme homogêneo e ligeiramente espesso.Retire do fogo e deixe esfriar até ficar morno.Montagem:Com os biscoitos já frios, passe uma pequena porção do recheio sobre um biscoito e cubra com outro, formando sanduíches.Sirva em temperatura ambiente.Dicas para variações:Para biscoitos de chocolate, adicione 2 colheres (sopa) de chocolate em pó à massa antes de abrir.Use outros sabores de gelatina para variar o recheio.Pode substituir a manteiga por margarina ou óleo de coco para versão vegana (use gema vegana).

Biscoitos crocantes e sem glúten, recheados com um creme saboroso de morango, perfeitos para um lanche delicado e caseiro.

Esta receita de pão de forma crocante sem glúten é simples e prática, ideal para quem busca um pão leve, saboroso e com textura crocante por fora. Usando farinha de arroz e polvilho doce, garante uma massa macia e que cresce bem. Fácil de preparar, é uma ótima opção para quem tem restrição ao glúten ou deseja variar o cardápio.

Aprenda a fazer pão de forma crocante sem glúten, simples e rápido. Receita fácil para pão macio por dentro e crocante por fora.

Pão de Forma Crocante Sem Glúten – Receita Fácil e Deliciosa

Pão de Forma Crocante (Sem Glúten)

Em uma tigela grande, misture o creme de arroz, o polvilho doce, o açúcar, o fermento e o sal até ficar homogêneo.Acrescente o ovo, o óleo, o vinagre de maçã e o leite morno. Bata a mistura na batedeira por cerca de 3 minutos até formar uma massa lisa e homogênea.Unte uma forma de pão com óleo e despeje a massa nela. Cubra com um pano limpo e deixe a massa crescer em local quente por aproximadamente 1h30, ou até dobrar de volume.Após o crescimento, pincele o topo do pão com óleo para garantir a crocância da casca.Leve para assar em forno médio (180°C) pré-aquecido por cerca de 40 minutos ou até que o pão esteja dourado e firme ao toque.Retire do forno, espere esfriar um pouco antes de desenformar e fatiar.Dica: Para melhor conservação, se não for consumir em até 24 horas, fatie o pão e congele. Para consumir, basta aquecer as fatias conforme a necessidade.

Pão de forma sem glúten, macio por dentro e crocante por fora, perfeito para o dia a dia.