Esse mousse de maracujá é a combinação perfeita entre praticidade e sabor. Com apenas três ingredientes e preparo super fácil, é a sobremesa ideal para qualquer ocasião. A calda opcional de polpa natural com sementes dá o toque final que encanta na apresentação e no paladar. Ideal para quem quer impressionar sem complicação.

Receita de mousse de maracujá fácil, cremosa e rápida com apenas 3 ingredientes. Sobremesa ideal para qualquer ocasião.

Mousse de Maracujá Cremoso e Fácil

Mousse de Maracujá Cremoso

No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá.Bata por cerca de 2 minutos, até obter um creme liso e homogêneo.Despeje o mousse em taças individuais ou em um refratário.Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até firmar.Calda (opcional): Misture a polpa do maracujá com o açúcar e leve ao fogo baixo por 3 minutos, mexendo sempre, até engrossar levemente. Deixe esfriar.Sirva o mousse gelado, decorado com a calda.

Uma sobremesa clássica, rápida e irresistível, com sabor tropical e textura aerada.

Essa receita de sardinha assada na brasa é perfeita para quem busca praticidade e sabor autêntico. As sardinhas portuguesas são temperadas com sal grosso, pimenta-do-reino e azeite, depois assadas diretamente na grelha, ganhando um sabor defumado irresistível. Ideal para churrascos ou refeições leves, é uma excelente opção para os amantes de peixe grelhado.

Receita simples de sardinha assada na brasa, com sal grosso, pimenta e azeite. Sabor defumado e preparo rápido!

Sardinha assada na brasa com azeite e sal grosso

Sardinha Assada na Brasa

Acenda o carvão na churrasqueira e aguarde até formar brasas vivas, sem chamas.Enquanto isso, lave as sardinhas e seque bem com papel-toalha.Tempere cada sardinha por dentro e por fora com o sal grosso e a pimenta-do-reino.Pincele a parte externa das sardinhas com metade do azeite de oliva.Disponha as sardinhas na grelha da churrasqueira, com a pele voltada para baixo.Asse por cerca de 7 a 8 minutos de cada lado, ou até a pele ficar dourada e crocante.Retire da grelha, distribua nos pratos e regue com o azeite restante.Sirva imediatamente com limão, pão ou salada fresca.

Sardinhas portuguesas temperadas e assadas na brasa, com sabor intenso e preparo simples.

Este licor de folha de figo é uma bebida artesanal de sabor único e suave, com notas verdes e levemente adocicadas. Utiliza folhas jovens de figo, cachaça de qualidade e uma calda leve de açúcar, resultando em um licor equilibrado e elegante. Ideal para servir como digestivo ou em pequenas doses em momentos especiais. Uma receita simples, porém sofisticada, que valoriza ingredientes naturais e o cuidado no preparo.

Aprenda a fazer licor artesanal de folha de figo com cachaça e açúcar. Receita fácil, saborosa e perfeita para presentear ou degustar.

Licor de Folha de Figo Caseiro

Licor de Folha de Figo

Higienização: Lave bem as folhas de figo em água corrente, retirando possíveis impurezas e talos mais grossos.Macerar: Rasgue ou corte grosseiramente as folhas e coloque em um vidro grande com tampa hermética.Infusão: Despeje toda a cachaça sobre as folhas. Tampe bem o vidro e armazene em local fresco e escuro por 15 dias. Agite o frasco uma vez ao dia.Filtragem: Após o período de infusão, coe o líquido com um filtro fino ou pano limpo e descarte as folhas.Preparar a calda: Em uma panela, leve ao fogo o açúcar com a água até ferver. Cozinhe por cerca de 5 minutos após levantar fervura, formando uma calda leve. Deixe esfriar completamente.Misturar: Misture a calda fria ao líquido coado da cachaça.Engarrafar: Transfira o licor para garrafas de vidro esterilizadas. Feche bem.Descanso final: Armazene por mais 5 a 7 dias em local fresco antes de consumir. Isso permite que os sabores se integrem melhor.

Licor caseiro aromático feito com folhas de figo, cachaça e calda de açúcar.

Este pavê de chocolate combina a leveza do pão-de-ló com um creme aveludado e uma cobertura rica em chocolate ao leite e meio amargo. É uma sobremesa perfeita para ocasiões especiais ou para encerrar uma refeição com sabor marcante. Fácil de preparar, fica ainda melhor se servido no dia seguinte.

Receita fácil de pavê de chocolate com pão-de-ló, creme suave e ganache irresistível. Perfeita para qualquer ocasião!

Pavê de Chocolate Cremoso e Fácil

Pavê de Chocolate

Prepare o pão-de-ló:Separe as claras das gemas.Bata as claras em neve e adicione o açúcar aos poucos, batendo bem.Acrescente as gemas, uma a uma, batendo até formar um creme claro e fofo.Misture a farinha de trigo delicadamente com uma espátula ou fouet.Por último, adicione o fermento e incorpore com cuidado.Despeje em assadeira grande untada e enfarinhada (para massa fina, cerca de 1 cm).Leve ao forno médio (180 °C) por 35–40 minutos, até dourar. Deixe esfriar.Prepare o creme:Em uma panela, derreta a margarina com o leite condensado.Misture o leite com o amido e adicione à panela.Acrescente as gemas ligeiramente batidas.Cozinhe em fogo médio, mexendo até engrossar levemente.Desligue o fogo e reserve até esfriar.Prepare a cobertura:Pique os chocolates e derreta em banho-maria ou no micro-ondas.Misture o creme de leite até formar uma ganache lisa e brilhante.Montagem:Em um refratário, alterne camadas de pão-de-ló e creme.Finalize com a cobertura de chocolate.Leve à geladeira por no mínimo 4 horas (ideal de um dia para o outro).

Uma sobremesa clássica e irresistível com camadas de pão-de-ló, creme suave e cobertura de chocolate.

O Bolo Formigueiro é um clássico das cozinhas brasileiras. Fofinho, saboroso e com uma textura encantadora proporcionada pelo granulado de chocolate e o coco ralado, é simples de preparar e faz sucesso em qualquer ocasião. Essa receita é perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.

Aprenda a fazer um bolo formigueiro fofinho com coco e granulado. Receita prática e perfeita para o café da tarde.

Bolo Formigueiro Fofo e Fácil

Bolo Formigueiro

Preaqueça o forno a 180 °C e unte uma forma de buraco no meio com margarina e farinha.Na batedeira, bata a margarina com o açúcar até formar um creme claro.Adicione as gemas, uma a uma, e continue batendo.Acrescente o leite e a farinha de trigo aos poucos, batendo até incorporar.Desligue a batedeira e misture o coco ralado e o chocolate granulado com uma espátula.Bata as claras em neve e incorpore delicadamente à massa.Por último, adicione o fermento em pó e misture suavemente.Despeje a massa na forma e leve ao forno por 35 a 40 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque (faça o teste do palito).Deixe descansar por 10 minutos antes de desenformar.Sirva simples ou com uma cobertura de chocolate, se desejar.

Bolo caseiro fofinho com granulado de chocolate e coco ralado, perfeito para o café da tarde.

Esta receita de biscoito amanteigado é um clássico que conquista gerações. Com ingredientes básicos e preparo descomplicado, resulta em biscoitos douradinhos, com textura macia por dentro e levemente crocante por fora. Ideal para acompanhar um café fresco ou chá da tarde, é perfeita para iniciantes e apaixonados por confeitaria caseira.

Receita fácil de biscoito amanteigado para café da tarde. Crocante por fora, macio por dentro. Rende 30 unidades.

Biscoito Amanteigado Caseiro e Crocante

Biscoito Amanteigado Clássico

Prepare os ingredientes: Peneire juntos a farinha de trigo, o sal e o fermento. Reserve.Faça o creme base: Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até formar um creme claro e fofo.Adicione os secos: Incorpore os ingredientes peneirados ao creme de manteiga, misturando com uma espátula ou as mãos até formar uma massa homogênea.Descanse a massa: Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 10 minutos.Pré-aqueça o forno: Aqueça o forno a 170 °C.Modele os biscoitos: Unte levemente uma assadeira. Faça bolinhas com a massa e coloque sobre a assadeira. Achate levemente cada bolinha com um garfo.Asse até dourar: Leve ao forno por 30 a 35 minutos, ou até os biscoitos estarem levemente dourados nas bordas.Deixe esfriar: Retire do forno e espere esfriar completamente antes de servir ou armazenar.

Biscoitos amanteigados simples, macios e dourados, perfeitos para o café da tarde.

A coxinha da Vovó Cely é aquela receita que atravessa gerações: crocante por fora, macia por dentro e com um recheio de frango bem temperado. Essa versão é feita com caldo caseiro e uma massa fácil de modelar, ideal para preparar em casa mesmo sem experiência. Você pode fritar na hora ou congelar para ter sempre à mão!

Aprenda a fazer a coxinha da Vovó Cely com massa macia e recheio suculento de frango. Receita caseira fácil e deliciosa!

Coxinha de Galinha da Vovó Cely | Receita Caseira

Coxinha de Galinha da Vovó Cely

Recheio:Corte o frango em pedaços e tempere com sal e páprica.Em uma panela, aqueça o óleo e doure o frango com o alho e a cebola.Cubra com água e cozinhe até ficar bem macio (cerca de 20 minutos).Reserve 2 copos do caldo do cozimento e desfie o frango ainda quente.Massa:Em uma panela grande, leve ao fogo o caldo reservado e o leite até levantar fervura.Quando ferver, adicione toda a farinha de trigo de uma só vez e mexa vigorosamente com uma colher de pau.Cozinhe por alguns minutos até a massa desgrudar da panela.Transfira para uma vasilha aberta e deixe esfriar por 30 minutos.Modelagem:Com as mãos untadas, forme bolinhas com a massa.Achate cada bolinha, recheie com o frango desfiado e modele em formato de coxinha.Passe no leite e depois na farinha de rosca.Fritura ou Congelamento:Frite em óleo quente até dourar ou congele as coxinhas já empanadas.

A clássica coxinha de frango da Vovó Cely, com massa leve e recheio suculento, perfeita para festas ou lanches em família.

O Curau de Fubá é uma sobremesa tradicional brasileira feita com fubá mimoso e leite. Cremoso e levemente adocicado, é ideal para servir morno ou gelado, especialmente em festas juninas. Nesta versão, o preparo é simples, direto e com ingredientes acessíveis, sem abrir mão do sabor da roça. Pode ser enriquecido com leite de coco ou leite condensado, tornando-se ainda mais irresistível.

Aprenda a fazer um curau de fubá cremoso e delicioso. Receita simples e perfeita para festas juninas ou sobremesa do dia a dia.

Curau de Fubá Cremoso e Fácil | Mais Receitas

Curau de Fubá Cremoso

Em uma panela grande, adicione o fubá e o leite ainda frios. Misture bem até dissolver completamente o fubá, evitando grumos.Acrescente o açúcar, a manteiga e a pitada de sal.Leve ao fogo médio, mexendo sem parar com uma colher de pau ou fouet.Quando começar a engrossar (após cerca de 10 minutos), abaixe o fogo e continue mexendo por mais 5 a 10 minutos, até que o fubá esteja bem cozido e o creme esteja liso e encorpado.Se desejar uma versão mais cremosa, adicione o leite de coco ou o leite condensado nesse momento, mexendo até incorporar bem.Despeje o curau em tigelas individuais ou em uma travessa de servir.Deixe esfriar por cerca de 15 minutos e, se quiser, polvilhe canela em pó por cima antes de servir.

Curau de fubá cremoso, fácil e reconfortante. Perfeito para festas juninas ou como sobremesa simples do dia a dia.

Essa receita de íscas de tilápia frita é perfeita para quem quer um prato prático, saboroso e com textura crocante. As tiras de peixe são temperadas com limão e sal, empanadas em ovo e farinha de rosca, e fritas em óleo quente até ficarem douradas. Ideal para um lanche, acompanhamento ou prato principal leve.

Aprenda a fazer íscas de tilápia frita crocante, temperadas e empanadas para um prato delicioso e simples. Receita fácil e rápida para o dia a dia.

Íscas de Tilápia Frita Crocante – Receita Fácil e Rápida

Íscas de Tilápia Frita — Receita Profissional

Corte os filés de tilápia em tiras finas, com cerca de 1 cm de largura.Tempere as tiras com o suco de limão e sal, misturando bem para garantir sabor uniforme.Em um prato fundo, bata o ovo até ficar homogêneo.Passe as tiras de peixe primeiro no ovo batido, garantindo que fiquem bem cobertas.Em seguida, empane-as na farinha de rosca, cobrindo totalmente.Bata levemente as tiras empanadas para retirar o excesso de farinha.Aqueça o óleo em uma frigideira funda ou panela até ficar bem quente (cerca de 180°C).Frite as íscas em pequenas porções, mexendo delicadamente, até dourarem (aproximadamente 3 a 5 minutos).Retire e escorra em papel absorvente para eliminar o excesso de óleo.Sirva ainda quente e aproveite!

Iscas crocantes de tilápia, temperadas com limão e sal, empanadas e fritas até dourar. Prato simples, rápido e delicioso para o dia a dia.

Essa torta de frango caseira é feita com uma massa amanteigada que derrete na boca e um recheio cremoso com peito de frango desfiado, legumes e temperos suaves. A combinação do preparo artesanal e ingredientes simples resulta em uma torta dourada e saborosa, ideal para refeições em família ou como prato principal com salada. Uma receita clássica com toque profissional, fácil de seguir mesmo para iniciantes.

Aprenda a fazer uma torta de frango cremosa com massa amanteigada. Receita fácil, deliciosa e perfeita para qualquer ocasião!

Torta de Frango com Massa Crocante | Receita Caseira

Torta de Frango Caseira

Massa:Em um processador, adicione a farinha, a manteiga, a gordura vegetal e o sal. Pulse até obter textura de farofa grossa.Acrescente a gema e pulse novamente.Adicione a água gelada, aos poucos, até a massa começar a se unir.Evite bater demais. Modele em disco, envolva em plástico filme e leve à geladeira por 6 horas.Recheio:Em uma panela, ferva a água com o salsão, a cenoura e a folha de louro. Tempere com sal.Acrescente os peitos de frango e cozinhe até ficarem macios (cerca de 20 minutos).Retire o frango e reserve 2 xícaras do caldo. Deixe o frango esfriar e desfie.Em outra panela, refogue a cebola na manteiga até amolecer.Adicione a farinha e misture bem.Acrescente o tomate, o frango desfiado, o caldo reservado e o leite.Cozinhe em fogo baixo, mexendo até engrossar (cerca de 15 minutos). Ajuste sal, pimenta e adicione a salsinha. Deixe esfriar.Montagem:Divida a massa em duas partes. Abra uma delas com rolo e forre uma fôrma de torta (22 cm, de preferência canelada).Recheie com o frango.Abra a outra parte da massa e cubra a torta. Pincele as bordas com clara de ovo para selar.Faça furos com um palito na tampa da massa.Asse em forno médio (180 °C) por cerca de 35 minutos, até dourar.Sirva quente ou morna com salada verde.

Torta de frango com massa crocante e recheio cremoso, perfeita para servir em almoços ou lanches especiais.

Essa receita de bombom de leite em pó com recheio de morango é uma sobremesa charmosa, refrescante e fácil de fazer. Com poucos ingredientes, ela conquista pelo contraste entre a cremosidade da massa, a acidez natural do morango e a crocância do chocolate. Ideal para servir em festas, presentear ou simplesmente saborear em casa. A apresentação rústica e elegante dá um toque especial à mesa.

Aprenda a fazer bombom de leite em pó com recheio de morango e cobertura de chocolate. Fácil, delicioso e perfeito para qualquer ocasião!

Bombom de Leite em Pó com Morango | Receita Simples

Bombom de Leite em Pó com Recheio de Morango

Prepare os morangos:Lave bem os morangos, retire os cabinhos e seque completamente com papel toalha. Reserve.Prepare a massa:Em uma tigela, misture o leite condensado com o leite em pó, mexendo com as mãos até formar uma massa homogênea e modelável.Cubra e leve à geladeira por 2 horas para firmar.Derreta o chocolate:Pique o chocolate em pedaços pequenos.Derreta metade em banho-maria, mexendo até ficar liso.Retire do fogo, adicione o restante do chocolate picado e mexa até derreter completamente (técnica de temperagem simples).Monte os bombons:Pegue uma porção da massa e achate na palma da mão.Coloque um morango no centro e envolva-o completamente com a massa, formando uma bolinha.Mergulhe a bolinha no chocolate derretido, retire com o auxílio de um garfo e coloque sobre uma assadeira forrada com papel manteiga.Finalize e sirva:Leve à geladeira por cerca de 15 minutos ou até o chocolate firmar. Sirva em seguida.

Bombons gelados de leite em pó recheados com morangos frescos e cobertos por chocolate amargo. Uma explosão de sabor e textura!

Essa receita de picanha com pasta de alho é perfeita para um churrasco especial. A carne é dourada na brasa, realçada por uma pasta de alho e tomilho, e acompanhada de legumes grelhados regados com azeite temperado. O resultado é um prato suculento, aromático e visualmente encantador — fácil de preparar e impressionante à mesa.

Aprenda a fazer picanha com pasta de alho na brasa com legumes grelhados. Receita fácil, suculenta e perfeita para o churrasco!

Picanha com Pasta de Alho na Brasa | Mais Receitas

Picanha com Pasta de Alho e Legumes Grelhados

1. Preparar o braseiro:Aqueça bem o braseiro e espere até que a brasa esteja vermelha, sem chamas.Coloque o espeto duplo para aquecer próximo à brasa por 5 minutos.2. Temperar e assar a picanha:Retire a picanha da embalagem e tempere com o sal grosso.Espete a picanha e coloque-a com a gordura virada para baixo próxima à brasa forte, por cerca de 3 minutos para dourar.Vire e doure o outro lado por mais 3 minutos.Afaste da brasa intensa e asse por cerca de 1 hora e 20 minutos, virando a cada 15 minutos.3. Preparar a pasta de alho:Misture o alho picado, o tomilho e 1 colher de azeite. Tempere com sal e pimenta.Quando faltar cerca de 10 minutos para a carne ficar pronta, pincele a pasta de alho por toda a peça.Deixe dourar por cerca de 5 minutos de cada lado.4. Grelhar os legumes:Coloque as rodelas de legumes sobre a grelha, em brasa moderada.Grelhe por 20 minutos, virando na metade do tempo, até ficarem macios.Misture o azeite restante com a salsa, sal e pimenta e regue os legumes ao final.

Picanha suculenta assada na brasa com pasta de alho aromática e legumes grelhados.

Receitas Mais Acessadas