Licor cremoso:

• 150 ml de vodca
• 1 lata (300 g) de creme de leite
• 300 ml de licor de chocolate
• 1 lata (395 g) de leite condensado
• 50 g de chocolate ao leite derretido

Creme de chocolate meio amargo:

• 200 g de chocolate meio amargo derretido
• ½ xícara (chá) de licor cremoso (preparado acima)

Creme de chocolate branco:

• 200 g de chocolate branco derretido
• ½ xícara (chá) de licor cremoso (preparado acima)

Montagem:

• 2 pacotes de biscoito recheado quadrado, separados na metade (uma parte com recheio e outra sem)

Licor cremoso:

1. No liquidificador, bata a vodca, o creme de leite, o licor de chocolate, o leite condensado e o chocolate ao leite derretido até ficar homogêneo. Reserve.

Creme de chocolate meio amargo:

1. Misture o chocolate meio amargo derretido com ½ xícara de licor cremoso. Mexa de vez em quando até esfriar e ganhar consistência. Reserve.

Creme de chocolate branco:

1. Misture o chocolate branco derretido com ½ xícara de licor cremoso. Mexa de vez em quando até esfriar e ganhar consistência. Reserve.

Montagem:

1. Em um aro quadrado (17 x 14 cm) sobre uma assadeira, forre o fundo com 12 metades dos biscoitos sem recheio.
2. Nas laterais, disponha 14 metades dos biscoitos com recheio, virados para dentro, formando uma caixa.
3. Despeje o creme de chocolate meio amargo e nivele.
4. Cubra com mais 12 metades dos biscoitos sem recheio.
5. Adicione o creme de chocolate branco e finalize com 12 metades de biscoitos com recheio, virados para baixo.
6. Leve à geladeira por no mínimo 4 horas ou até firmar.
7. Desenforme e sirva gelada.

• Liquidificador
• 2 tigelas médias
• Colher ou espátula de silicone
• Aro quadrado (17 x 14 cm)
• Tabuleiro ou assadeira de apoio
• Geladeira

• Versão sem álcool: Substitua a vodca por leite e o licor de chocolate por achocolatado líquido.
• Biscoito: Pode ser usado biscoito maisena simples se preferir uma versão menos doce.
• Apresentação: Decore a superfície com raspas de chocolate ou frutas vermelhas antes de servir.
• Variação: Experimente alternar camadas com morangos fatiados para um toque mais fresco.