Descrição
Essa porção de salame, queijo e azeitonas é um clássico dos petiscos fáceis e cheios de sabor. Ideal para receber visitas ou montar uma tábua de frios, ela combina a cremosidade do queijo com o toque ácido do limão sobre o salame e o aroma do orégano. Em poucos minutos, você tem um prato bonito, prático e delicioso.
⏱️ Tempo Total
- Preparo: 10 minutos
📊 Dificuldade
Fácil
🍽️ Rendimento
Serve 2 a 4 pessoas como petisco
📙 Categoria
Outros
Ingredientes
- 100 g de salaminho fatiado fino
- 150 g de queijo (muçarela, prato, gouda ou provolone), cortado em cubos
- 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes sem caroço
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 colher (chá) de orégano seco
- Suco de 1/2 limão
Modo de Preparo
- Em uma bandeja ou prato de servir, distribua as fatias de salaminho de forma decorativa.
- Ao lado, acomode os cubos de queijo e as azeitonas.
- Regue o queijo com o azeite de oliva e salpique o orégano por cima.
- Pingue o suco de limão sobre as fatias de salame, para realçar o sabor.
- Sirva imediatamente ou cubra e mantenha refrigerado até a hora de servir.
Utensílios Necessários
- Prato ou bandeja para servir
- Faca
- Tábua de corte
- Pequena tigela para temperar
- Colher
Notas do Chef
- Queijo: Muçarela é neutra e agrada a todos, mas vale ousar com provolone ou queijo de cabra para um sabor mais marcante.
- Azeitonas: Verdes são mais suaves, mas você pode misturar com pretas ou recheadas.
- Variação: Adicione tomatinhos cereja, nozes ou uvas para compor uma mini tábua de frios.
- Dica prática: Se quiser servir como finger food, espete os ingredientes em palitos de dente.
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