Descrição
Aprenda a fazer pipoca deliciosa usando a panela de pressão de forma rápida e segura, sem a necessidade de óleo em excesso. Essa técnica garante grãos estourados e crocantes, perfeitos para um lanche caseiro ou para acompanhar filmes e reuniões em família.
⏱️ Tempo Total
- Preparo: 2 minutos
- Cozimento: 5 minutos
📊 Dificuldade
Fácil
🍽️ Rendimento
1 porção generosa
📙 Categoria
Outros
Ingredientes
- 1/2 xícara (chá) de milho para pipoca (aprox. 80g)
- 1 colher (sopa) de óleo vegetal (ex: óleo de soja ou girassol)
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Coloque o milho e o óleo na panela de pressão.
- Tampe a panela sem colocar o pino de pressão.
- Leve ao fogo médio e aguarde o milho começar a estourar.
- Quando o intervalo entre os estouros aumentar, desligue o fogo para evitar que queime.
- Abra a panela com cuidado, transfira a pipoca para uma tigela e tempere com sal a gosto.
- Misture bem e sirva em seguida.
Utensílios Necessários
- Panela de pressão (sem pino para esta receita)
- Colher de sopa
- Tigela para servir
Notas do Chef
- Use óleo suficiente para cobrir levemente o fundo da panela, evitando pipoca queimada.
- O milho deve ser específico para pipoca, não utilize milho comum.
- Caso queira, substitua o óleo por manteiga para um sabor mais amanteigado.
- Para uma versão mais saudável, você pode reduzir o óleo ou usar óleo de coco.
- Sempre desligue o fogo antes que a pipoca pare totalmente para evitar queimaduras.
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