Descrição
O pavê de limão é uma sobremesa clássica da culinária caseira brasileira. Nessa versão rápida e prática, você só precisa de quatro ingredientes e alguns minutos para montar um doce cremoso, levemente cítrico e com aquele toque de nostalgia. Ideal para servir após um almoço em família ou surpreender em um jantar. É uma receita simples, sem necessidade de forno, perfeita para quem quer algo delicioso com pouco esforço.
⏱️ Tempo Total
- Preparo: 15 minutos
- Descanso: 6 horas
📊 Dificuldade
Fácil
🍽️ Rendimento
6 porções
📙 Categoria
Doces
Ingredientes
- 1 pacote (200g) de biscoito maisena
- 1 lata (395g) de leite condensado
- 1/2 caixinha (100g) de creme de leite
- 1/2 xícara (120ml) de suco de limão fresco
- Raspas de limão a gosto (para decorar)
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture o leite condensado com o suco de limão até obter um creme espesso.
- Adicione o creme de leite e misture bem até incorporar.
- Deixe a mistura descansar por 10 minutos em temperatura ambiente.
- Em uma travessa pequena ou refratário quadrado, faça uma camada de biscoito maisena.
- Cubra com uma camada fina do creme de limão, apenas o suficiente para cobrir os biscoitos.
- Repita as camadas até terminar os ingredientes, finalizando com uma camada de creme.
- Decore com raspas de limão por cima.
- Leve à geladeira por no mínimo 6 horas antes de servir.
Utensílios Necessários
- Tigela média
- Colher ou fouet
- Espátula
- Travessa ou refratário (quadrado ou retangular, pequeno)
- Ralador fino (para as raspas de limão)
- Geladeira
Notas do Chef
- Substituição: Pode usar suco de limão Taiti ou Siciliano.
- Variação: Acrescente raspas de chocolate branco ou biscoito triturado por cima para um toque crocante.
- Montagem em taças: Para uma apresentação individual mais sofisticada, monte em copos ou taças pequenas.
- Mais cremosidade: Para uma textura mais leve, utilize a caixinha inteira de creme de leite.
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Comentários
— ★★★★★
Bem refrescante e saboroso, fica uma delícia e ótimo para fazer e agradar seus convidados
Emilia Manuel — ★★★★★
Adorei a receita
Claudioney Alves dos Santos — ★★★★★
Adoro essa receita sou amante de culinária
Graça — ★★★★★
Adora receitas gostosas como são essas