• 2 mangas maduras (grandes ou 3 médias), descascadas e sem caroço
• 1 lata (395 g) de leite condensado
• 1 lata (300 g) de creme de leite (com ou sem soro)

Prepare as mangas

1. Descasque as mangas, retire os caroços e corte a polpa em cubos.

Bata os ingredientes

1. No liquidificador, adicione os pedaços de manga, o leite condensado e o creme de leite.
2. Bata por 1 a 2 minutos, até obter um creme homogêneo e bem liso.

Refrigere

1. Despeje a mousse em um refratário ou em taças individuais.
2. Leve à geladeira por 2 a 4 horas, até que a mousse esteja firme e gelada.

Sirva gelado

1. Decore com pedaços de manga fresca, folhas de hortelã ou raspas de limão, se desejar.

• Liquidificador
• Faca e tábua de corte
• Colher ou espátula
• Recipiente grande (tigela ou refratário) ou taças individuais
• Geladeira

• Quanto mais maduras e doces estiverem as mangas, mais saborosa ficará a mousse.
• Você pode substituir o creme de leite por iogurte natural para uma versão mais leve.
• Para um toque especial, acrescente algumas gotas de limão ou gengibre fresco ralado na mistura.
• Sirva com granola, coco ralado ou calda de maracujá para uma apresentação mais sofisticada.