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Lasanha Cremosa de Queijo e Presunto

Dificuldade: Média • Rende: 6 a 8 porções

Lasanha cremosa e irresistível, com camadas de queijo, presunto e molho caseiro, perfeita para reunir a família à mesa.

Descrição

Uma lasanha clássica, fácil de preparar, com camadas generosas de queijo e presunto, finalizada com ovos cozidos, azeitonas e queijo parmesão. Ideal para jantares em família ou ocasiões especiais, garantindo sabor e praticidade em cada garfada.

⏱️ Tempo Total

  • Preparo: 25 minutos
  • Cozimento: 45 minutos
  • Descanso: 5 minutos

📊 Dificuldade

Média

🍽️ Rendimento

6 a 8 porções

📙 Categoria

Internacionais

Ingredientes

  • 1 pacote (500 g) de massa de lasanha pré-cozida
  • 500 g de presunto fatiado
  • 500 g de queijo mussarela ou prato fatiado
  • 1 copo (200 g) de requeijão cremoso
  • 2 caixas (340 g cada) de molho de tomate
  • 50 g de margarina
  • 1 tablete de caldo de bacon (Knorr ou similar)
  • 1 dente de alho picado
  • 1 cebola média picada
  • 10 azeitonas verdes picadas
  • 3 ovos cozidos
  • Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. Em uma panela, derreta a margarina e refogue o alho e a cebola até dourarem.

3. Acrescente o molho de tomate, as azeitonas picadas e o caldo de bacon. Misture bem e adicione 4 copos de água, deixando o molho levemente ralo. Deixe ferver por 5 minutos.

4. Em um tabuleiro, monte a lasanha alternando camadas:

  • Primeiro o molho
  • Massa de lasanha
  • Presunto
  • Queijo
  • Requeijão
  • Repita até finalizar todos os ingredientes, finalizando com molho e queijo parmesão ralado.

5. Cozinhe os ovos, corte em fatias e decore a lasanha com eles, rodelas de cebola e azeitonas. Polvilhe mais queijo parmesão por cima.

6. Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 35 minutos. Retire o papel e asse mais 5-10 minutos para gratinar levemente.

7. Sirva quente e aproveite!

Utensílios Necessários

  • Panela média
  • Colher de pau ou espátula
  • Tabuleiro refratário
  • Papel alumínio
  • Faca e tábua para cortar
  • Forma para ovos cozidos

Notas do Chef

  • Para um sabor mais intenso, use queijo gruyère ou uma mistura de mussarela e prato.
  • Substitua o presunto por peito de peru defumado para uma versão mais leve.
  • Se quiser molho mais espesso, reduza a quantidade de água ou cozinhe por mais tempo.
  • Pode preparar a lasanha com antecedência e assar na hora de servir.
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