Descrição
Uma lasanha clássica, fácil de preparar, com camadas generosas de queijo e presunto, finalizada com ovos cozidos, azeitonas e queijo parmesão. Ideal para jantares em família ou ocasiões especiais, garantindo sabor e praticidade em cada garfada.
⏱️ Tempo Total
- Preparo: 25 minutos
- Cozimento: 45 minutos
- Descanso: 5 minutos
📊 Dificuldade
Média
🍽️ Rendimento
6 a 8 porções
📙 Categoria
Internacionais
Ingredientes
- 1 pacote (500 g) de massa de lasanha pré-cozida
- 500 g de presunto fatiado
- 500 g de queijo mussarela ou prato fatiado
- 1 copo (200 g) de requeijão cremoso
- 2 caixas (340 g cada) de molho de tomate
- 50 g de margarina
- 1 tablete de caldo de bacon (Knorr ou similar)
- 1 dente de alho picado
- 1 cebola média picada
- 10 azeitonas verdes picadas
- 3 ovos cozidos
- Queijo parmesão ralado a gosto
Modo de Preparo
1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em uma panela, derreta a margarina e refogue o alho e a cebola até dourarem.
3. Acrescente o molho de tomate, as azeitonas picadas e o caldo de bacon. Misture bem e adicione 4 copos de água, deixando o molho levemente ralo. Deixe ferver por 5 minutos.
4. Em um tabuleiro, monte a lasanha alternando camadas:
- Primeiro o molho
- Massa de lasanha
- Presunto
- Queijo
- Requeijão
- Repita até finalizar todos os ingredientes, finalizando com molho e queijo parmesão ralado.
5. Cozinhe os ovos, corte em fatias e decore a lasanha com eles, rodelas de cebola e azeitonas. Polvilhe mais queijo parmesão por cima.
6. Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 35 minutos. Retire o papel e asse mais 5-10 minutos para gratinar levemente.
7. Sirva quente e aproveite!
Utensílios Necessários
- Panela média
- Colher de pau ou espátula
- Tabuleiro refratário
- Papel alumínio
- Faca e tábua para cortar
- Forma para ovos cozidos
Notas do Chef
- Para um sabor mais intenso, use queijo gruyère ou uma mistura de mussarela e prato.
- Substitua o presunto por peito de peru defumado para uma versão mais leve.
- Se quiser molho mais espesso, reduza a quantidade de água ou cozinhe por mais tempo.
- Pode preparar a lasanha com antecedência e assar na hora de servir.