Descrição
O Coffee Shake Cremoso é a pedida perfeita para os amantes de café que buscam uma bebida refrescante, encorpada e fácil de preparar. Com a combinação de sorvete de chocolate, sorvete de café e o sabor marcante do café solúvel, esta receita é ideal para tardes quentes, encontros com amigos ou como uma sobremesa prática e deliciosa. Em poucos minutos, você terá um shake gelado e cremoso com aroma envolvente e apresentação digna de cafeteria.
⏱️ Tempo Total
- Preparo: 5 minutos
📊 Dificuldade
Fácil
🍽️ Rendimento
1 porção
📙 Categoria
Bebidas
Ingredientes
- 2 bolas (cerca de 100 g) de sorvete de chocolate
- 1 bola (cerca de 50 g) de sorvete de café
- 160 ml (2/3 de xícara) de leite bem gelado
- 1 colher de chá (3 g) de café solúvel
- 1 colher de sopa (8 g) de chocolate em pó (100% cacau ou achocolatado)
Modo de Preparo
- Em um pequeno recipiente, misture o café solúvel com o chocolate em pó. Reserve.
- No liquidificador, coloque o sorvete de chocolate, o sorvete de café e o leite gelado.
- Bata por aproximadamente 30 segundos ou até obter um creme homogêneo e aerado.
- Despeje o shake em um copo alto.
- Polvilhe a mistura de café e chocolate por cima para finalizar.
- Sirva imediatamente.
Utensílios Necessários
- Liquidificador
- Colher de sopa e colher de chá
- Copo alto para servir
- Pequena tigela para misturar o café e o chocolate
- Espátula (opcional, para ajudar a retirar o shake do copo do liquidificador)
Notas do Chef
- Substituições: Caso não tenha sorvete de café, use sorvete de creme e adicione 1 colher de café solúvel extra.
- Mais cremosidade: Acrescente 1 colher de sopa de creme de leite fresco antes de bater.
- Variação gourmet: Finalize com chantilly e raspas de chocolate.
- Versão alcoólica: Adicione 20 ml de licor de café (Kahlúa ou similar) para um toque especial.
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