Para o bolo:

• 2 bolos de chocolate prontos (feitos com mistura de caixinha)
• 600 ml de guaraná (para regar a massa)

Para o recheio de coco:

• 1 lata (395 g) de leite condensado
• 1 xícara (240 ml) de leite
• 150 g de coco ralado (fresco ou seco)
• 1 colher de chá de manteiga
• 2 caixinhas de morangos frescos (cerca de 500 g no total)

Para a cobertura de brigadeiro:

• 1 lata (395 g) de leite condensado
• 1 xícara (240 ml) de leite
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó ou achocolatado
• 1 colher de sopa de manteiga
• Chocolate granulado (a gosto, para decorar)
• Morangos inteiros ou em metades (para decorar)

Prepare o recheio de coco:

1. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, o coco ralado e a manteiga.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, por cerca de 10 minutos ou até formar um creme espesso.
3. Retire do fogo e deixe esfriar completamente. Reserve os morangos para a montagem.

Prepare a cobertura de brigadeiro:

1. Em outra panela, coloque o leite condensado, o leite, o chocolate em pó e a manteiga.
2. Cozinhe em fogo médio, mexendo sem parar, até obter um brigadeiro mole (ponto de cobertura). Reserve.

Monte o bolo:

1. Em uma travessa ou bandeja, desenforme o primeiro bolo e regue bem com metade do guaraná.
2. Espalhe todo o creme de coco e cubra com morangos fatiados.
3. Coloque o segundo bolo por cima e regue com o restante do guaraná.
4. Cubra com o brigadeiro mole.
5. Finalize com chocolate granulado e decore com morangos frescos.

• Panela média
• Colher de pau ou silicone
• Faca
• Travessa ou bandeja para montagem
• Espátula
• Colher de sopa e medidor de xícara
• Ralador (caso use coco fresco)

• Você pode substituir o guaraná por leite com um pouco de essência de baunilha se preferir um sabor mais neutro.
• Se quiser um toque mais intenso de chocolate, use chocolate 50% cacau na cobertura.
• Para um visual ainda mais elegante, decore com raspas de chocolate meio amargo.